闻香
初始的花香让位于新鲜杏仁、杏干与烤奶油面包的芬芳。
年份纪年
Vintage Chronology — Dom Pérignon Vintage Library Since 1921
1988
1990
1992品鉴
酒体饱满圆润而不浮华，表达出高度的和谐。入口明确强劲，引向如丝般柔滑的收尾，令人联想到蜜饯柑橘。
年份故事
温和的冬季过后，花期在低温和降雨的艰难条件下进行。随后酷热的夏季一直持续到采收前，此时大雨开始降临。采收在9月11日至20日之间开始。酿成的葡萄酒品质卓越，均匀度非凡。
Dom Pérignon Vintage Library
Dom Pérignon 1921
VINTAGE
闻香
色泽异常浅淡，展现出檀香、香草、蜂蜜、果仁糖和杏仁糖的迷人香气，层次丰盈。
品鉴
入口即被其生命力、能量与骨架所震撼。口感集中，质地如蕾丝般精致。干果风味的持久余韵令人久久难忘。
年份故事
一个极佳的炎热夏季。采收于9月19日开始。春季霜冻摧毁了大部分作物，但幸存下来的果实展现出非凡的品质。
Dom Pérignon 1928
VINTAGE
闻香
香气极具异域风情，清新明快，带有矿物般的"石质感"，同时辛辣扑鼻。
品鉴
质地柔软绵长，如同陈年蒙哈榭，几乎可与珍藏级老拉蒙内相媲美。
年份故事
1928年是一个卓越年份。采收于9月底开始。产量中等，但葡萄品质极为出色。
Dom Pérignon 1929
VINTAGE
闻香
香气复杂而华丽，展现出烘烤、灌木丛和松露的芬芳，伴有干花与蜂蜜的细腻层次。
品鉴
入口强劲饱满，成熟的果味高度浓缩。收尾极其悠长，交织着甘草与咖啡的韵味。
年份故事
这是一个伟大的年份，以炎热干燥的夏季为标志。采收于9月下旬开始，葡萄达到非凡的成熟度与浓缩度。
Dom Pérignon 1934
VINTAGE
年份故事
9月中旬收获丰盛。花期迅速，条件极佳，病虫害影响微乎其微。
Dom Pérignon 1943
VINTAGE
品鉴
基酒风味美妙，口中带来愉悦而奢华的感觉。
年份故事
发芽情况中等。花期气温偏低，阵雨频繁。9月15日开始采收，葡萄健康状态极佳，品质卓越。
Dom Pérignon 1947
VINTAGE
年份故事
1893年以来最早的采收：9月5日开始，各方面堪称完美。
Dom Pérignon 1949
VINTAGE
闻香
香气极为复杂，松露、皮革与干果的芬芳，在清新花香的映衬下达到平衡。
品鉴
口感丰腴饱满，如天鹅绒般丝滑，深度非凡。收尾悠长持久，带有香料与烤杏仁的韵味。
年份故事
一个伟大的年份，夏季炎热干燥。采收于9月下旬开始，葡萄拥有极佳的糖酸平衡。
Dom Pérignon 1952
VINTAGE
闻香
一款极具个性的唐培里侬，一反常态，没有寻常的果香与烘烤盛宴。
品鉴
色泽深邃金黄，气泡丰盈。松露、皮革、肉香与焦油的气息主导着整款酒。
年份故事
尽管大部分时间天气条件不利，采收仍于9月8日匆忙开始。
Dom Pérignon 1953
VINTAGE
年份故事
葡萄格外健康，采收于9月15日开始，全程天气晴好。
Dom Pérignon 1955
VINTAGE
闻香
这款香槟与1949年份有着相同的标志性特征。
品鉴
酒体深邃醇厚，质地丰富，圆润饱满。
年份故事
绝大部分地区直到10月初才开始采收，产量远超预期。
Dom Pérignon 1959
VINTAGE
闻香
丰富而有层次的香气，以蜜饯柑橘、榛子和烤奶油面包开场，随后展现出蜂蜜、松露与成熟核果的芬芳。
品鉴
酒体宽广而强劲，却维持着卓越的平衡，中段口感集中丰腴，随后延伸为温暖悠长的收尾，余韵萦绕着干果与辛香的气息。
年份故事
全年天气条件理想。葡萄达到非凡的成熟度。采收于9月10日开始，香槟区难得一遇的完美条件。
ROSÉ
闻香
丰盈的香气展现出东方烟草、蜂蜜、甘草与无花果的芬芳，以及焦糖咖啡与巧克力的细腻暗示。
品鉴
葡萄的成熟度散发出丰盈而不沉重的华丽感。果敢、饱满而持久的滋味，交织着水果、香草与灌木丛的惊喜韵味。1959年桃红年份展现出令人惊艳的清新尾韵。
年份故事
全年天气条件理想。葡萄达到非凡的成熟度。采收于9月10日开始，香槟区难得一遇的完美条件。
PLÉNITUDE 3
闻香
展现出超越二十年陈酿的不可模仿的芳香复杂度：咖啡与巧克力之外，品鉴时唤起异域风情与遥远彼岸的意象。
品鉴
葡萄的成熟度散发出轻盈的华丽感。温暖、宽广与柔和甜意的第一印象引出强劲的结构。口感上，异常悠长、肥美而果香四溢的圆润感，清新的收尾令人赞叹。
年份故事
全年天气条件理想。葡萄达到非凡的成熟度。采收于9月10日开始，香槟区难得一遇的完美条件。 Everything combined to make the year a quintessential vintage. This champagne continues to deliver its promise and offers even more.
Dom Pérignon 1961
VINTAGE
闻香
迷人的芬芳，丝滑而平衡，兼具黑皮诺的肉质感和霞多丽的烟熏气息。
品鉴
唐培里侬中少见的含蓄柔和，酒体、风味与余韵皆臻至完美。
年份故事
采收于9月20日开始，在绝佳条件下持续进行，葡萄健康状态良好。
Dom Pérignon 1962
VINTAGE
闻香
复杂而富有表现力的香气，烤奶油面包、杏干与野花蜂蜜交织，逐渐演变为灌木丛与细腻烟熏的层次。
品鉴
入口宽广圆润而结构坚实。口感层层展现蜜饯水果与烤杏仁的风味，引向以精致矿物质张力为标志的悠长收尾。
年份故事
1962年以漫长的冬季为标志，随后是暴风雨与冰雹交加的春季。初夏寒冷，导致花期延迟。好天气终于在9月到来并持续到采收期，采收直到10月4日才开始。
ROSÉ
闻香
香气压倒性，圆润而个性极为丰盈。
品鉴
口感迷人，几乎带有咀嚼感，层次分明地交织着结构化的甜意。
年份故事
1962年以漫长的冬季为标志，随后是暴风雨与冰雹交加的春季。初夏寒冷，导致发芽推迟。好天气终于在9月到来，并持续到采收期，采收直到10月4日才开始。
PLÉNITUDE 3
闻香
初闻是木质与烟熏的气息，随后是雪松或檀香的暗示，接着过渡到果酱的芬芳，最后呈现出辛辣山楂的韵味，显得更年轻、更花香四溢。
品鉴
在成熟的口感之外仍保留着某种质朴。初时的丰腴化为清新：余韵悠长，始终果味充沛，直接、精致而锐利。
年份故事
漫长冬季过后，1962年春季遭受了暴风雨和冰雹的严重打击。初夏寒冷，花期延迟并持续。9月的好天气一直延续到采收期，采收直到10月4日才开始。
Dom Pérignon 1964
VINTAGE
闻香
开阔而慷慨的香气，首先进发的是柑橘与白桃的气息，随后是奶油面包与杏仁的芬芳，逐渐深化为复杂的温暖烘烤韵味。
品鉴
一款拥有非凡宽广度与深度的佳酿，由明亮的酸度与奶油般的质地维持平衡。收尾悠长持久，回荡着榛子与干果的风味。
年份故事
冬季温和干燥，间有严寒霜冻。异常温暖的二月之后，寒冷气温持续至四月。五月异常炎热，促使葡萄藤在6月12日左右开花。夏季温暖晴朗，几乎没有降雨。采收于9月16日开始。
PLÉNITUDE 3
闻香
宽广度令人惊叹，展现出烤面包、香草、葡萄干与榛子的丰富香气。
品鉴
结构慷慨而不张扬。初味是阿拉比卡咖啡与新皮革、檀香的麝香气息。一抹香草与肉豆蔻的辛香，随后是持久悠长的干果风味。这款酒以丰富与复杂的风味在精妙控制的结构中展现非凡。
年份故事
冬季温和干燥，间有严寒霜冻。异常温暖的二月过后，寒冷气温持续至四月。五月异常炎热，促使葡萄藤在6月12日左右开花。夏季温暖晴朗，几乎没有降雨。采收于9月16日开始。
Dom Pérignon 1966
VINTAGE
闻香
优雅而精准，以白花、柠檬皮屑与烤榛子的芬芳开场，随后展现出细腻的矿物底蕴。
品鉴
口感结构紧密而致密，丝滑的张力逐渐展开，显露出白桃、杏仁的风味和细腻白垩般的清新。收尾活泼而持久。
年份故事
这一年经历了几个虽不寻常但影响轻微的事件：冬季霜冻影响了葡萄藤，但损害极小；花期表现极佳；5月至8月间反复出现冰雹。采收于9月22日在良好条件下开始，葡萄完美健康。
PLÉNITUDE 3
闻香
初闻是烘烤与泥煤的气息，随后是杏干的芬芳，最后以新鲜杏仁与橙花的清雅收尾。
品鉴
酒体致密纯净，如光滑鹅卵石般圆润精致。口感层层递进，自然流畅。虽然展现出经典平衡的理念，但女贞的深沉绿色芳香逐渐让位于悠长而令人惊喜的锐利果香收尾。
年份故事
这一年经历了几个虽不寻常但影响轻微的事件：冬季霜冻影响了葡萄藤，但损害极小；花期表现极佳；5月至8月间反复出现冰雹。采收于9月22日在良好条件下开始，葡萄完美健康。
PLÉNITUDE 3 ROSÉ
闻香
传奇年份，令人沉醉，蛋白霜、茶香与玫瑰的芬芳，结合黑皮诺的丰腴风味，成熟而散发着勃艮第般的韵味。
品鉴
酒体轻盈如丝，极致优雅。一切都精准、灵巧而明晰。
年份故事
这一年经历了一些值得注意的事件，但最终对收成影响甚微。冬季霜冻只造成轻微损害。部分区域出现黄化病，但花期进展顺利。随后5月至8月间多次出现冰雹。采收于9月22日在良好条件下开始，葡萄处于完美健康状态。
Dom Pérignon 1969
VINTAGE
闻香
强劲而深邃的香气，以浓郁的成熟黑色浆果、黑松露与烘焙咖啡的芬芳开场，层次中交织着细腻的泥土气息。
品鉴
一款极具深度与浓缩感的佳酿，结构几乎如肌肉般强健。口感宽广饱满，收尾持久，以黑巧克力与灌木丛的芬芳为标志。
年份故事
全年天气不稳定且困难。花期延迟，且正值暴风雨频繁之际。9月的干燥晴朗天气使得葡萄采收终于在10月1日开始。
ROSÉ
闻香
闻香与口感都极具经典勃艮第红葡萄酒的韵味。
品鉴
皮革、松露、甜菜根、覆盆子、草莓和巧克力，仅是与这款珍贵琼浆相关的部分美妙风味。
年份故事
这一年天气不稳定且困难，导致花期延迟，频繁的暴风雨更雪上加霜。幸亏9月延续的干燥晴朗天气，采收终于在10月1日开始。
PLÉNITUDE 3
闻香
香气复杂、浓缩而深邃，带蜜饯柑橘、苦巧克力、皮革与干花的芬芳。
品鉴
口感强劲直率，在深邃而质朴的背景中展开。酒体起初略显封闭，最终展现出无可挑剔的结构。收尾果味惊人（蓝莓）。
年份故事
全年天气不稳定且困难。花期延迟，且正值暴风雨频繁之际。9月的干燥晴朗天气使得葡萄采收终于在10月1日开始。
Dom Pérignon 1970
VINTAGE
闻香
成熟而开阔的香气，奉上奶油面包、蜂蜜、榛子与温暖辛香的芬芳，背景中是干果与柑橘的韵味。
品鉴
口感慷慨包容，质地丰腴圆润，酸度完美平衡。收尾异常悠长，带有蜜饯水果与烤杏仁的余韵。
年份故事
花期近乎完美。全年出色的天气条件带来了丰盛的高品质收成。因此，1970年至今仍被许多人视为香槟史上一个关键年份。
PLÉNITUDE 3
闻香
成熟而强劲的香气，经典的榛子与摩卡烘烤气息，以及持久的果香（无花果）。
品鉴
这款酒在口中展现出真正的本色。以迷人的精准、清新与活力，仿佛在味蕾上翩翩起舞。蜜饯柑橘的芬芳之后，是粉状可可粉般的细腻收尾。
年份故事
花期近乎完美。全年出色的天气条件带来了丰盛的高品质收成。因此，1970年至今仍被许多人视为香槟史上一个关键年份。
Dom Pérignon 1971
VINTAGE
闻香
含蓄而复杂的香气，白花的芬芳、新鲜杏仁与柑橘花的暗示，底层是白垩般的矿物感。
品鉴
坚实而线性，结构精准，明亮的酸度勾勒出白桃与青苹果的浓缩风味。收尾悠长、紧致而经典优雅。
年份故事
葡萄园遭受了寒冷干燥的冬季和春季霜冻的打击。花期在6月，条件艰难且暴风雨频繁。采收于9月18日开始。
ROSÉ
闻香
这是一款严肃的酒，散发着华丽的酒韵。它展现出酿造一款真正伟大的勃艮第红葡萄酒所需的一切元素。香料、咖啡香气、烟熏味和植物果香，令人联想到甜菜根。
品鉴
口感的余韵如顶级黑巧克力般悠长。这是对顶级黑皮诺的罕见而清晰的确认。
年份故事
葡萄园遭受了寒冷干燥的冬季和春季霜冻的打击。花期在6月，条件艰难且暴风雨频繁。采收于9月18日开始。
PLÉNITUDE 3
闻香
酒体浓郁、锐利而复杂。果香与烘烤、烤面包和辛香气息此起彼伏、相互交融，营造出一种含蓄内敛的芬芳。
品鉴
口感清新非凡，结构饱满而强劲。收尾令人印象深刻，唤起优雅与持久的活力，带有烟熏木质与胡椒香草的细腻层次。
年份故事
这一年经历了寒冷干燥的冬季和春季霜冻，影响了相当大一部分葡萄园。6月的花期条件艰难，暴风雨频发。采收于9月18日开始。
Dom Pérignon 1973
VINTAGE
闻香
精致而精准，白桃、柠檬花与烤奶油面包的芬芳，逐渐展现出一丝新鲜杏仁的暗示。
品鉴
一款富有精致与活力的佳酿，明亮酸度与中段口感的奶油般丰腴完美平衡。收尾干净悠长，带有温和的柑橘清韵。
年份故事
1973年8月和9月初的极度干燥条件并未阻碍葡萄正常饱满。采收于9月28日开始。
ROSÉ
闻香
极其微妙的红色浆果芬芳，精致非凡，优雅至极。
品鉴
口感上，酸度与酒精达到完美平衡，果香余韵悠长。
年份故事
1973年8月和9月初的极度干燥条件并未阻碍葡萄正常饱满。采收于9月28日开始。
PLÉNITUDE 3
闻香
干叶的芬芳，带有一丝烤面包和奶油面包的气息，以及成熟黄李的细腻层次。
品鉴
饱满的酒体与活力在极为独特的平衡中展现。精致的结构感由细腻、灵动的张力所支撑。风味在味蕾上跳动，收尾略带柠檬的清雅。
年份故事
1973年8月和9月初的极度干燥条件并未阻碍葡萄正常饱满。采收于9月28日开始。
Dom Pérignon 1975
VINTAGE
闻香
清新而富有表现力的香气，以西柚和柠檬花开场，很快伴随蜂蜜与烤榛子的芬芳。
品鉴
强劲而锐利，致密而富有结构感的口感在丰腴与活泼酸度之间取得平衡。收尾悠长复杂，留下成熟水果与温暖辛香的印象。
年份故事
全年天气条件良好。由于春季寒冷，发芽极其延迟，但花期在近乎完美的条件下进行。夏季炎热晴朗，8月有几次暴风雨。采收于9月29日开始，天气良好但随后迅速恶化。
PLÉNITUDE 3
闻香
清新怡人的入口，西柚气息扑面而来，随即转入花香蜂蜜与烤榛子的芬芳，与烘烤香气和异域辛香交相辉映。
品鉴
整款酒协调一致，风味色调完美映照出香气的承诺。复杂而平衡的经典酒韵之美极为动人。果味在这个年纪仍令人惊讶地鲜活，成为收尾的标志性音符，与新皮革和姜饼的温暖芬芳交织融合。
年份故事
全年天气条件良好。由于春季寒冷，发芽极其延迟，但花期在近乎完美的条件下进行。夏季炎热晴朗，8月有几次暴风雨。采收于9月29日开始，天气良好但随后迅速恶化。
Dom Pérignon 1976
VINTAGE
闻香
强劲而温暖，首先进发的是成熟核果、蜂蜜和金银花的芬芳，随后是烘烤与辛香的层次。
品鉴
极其浓郁而集中，宽广包容的口感和深邃而近乎华丽的质地。收尾异常悠长持久，带有温暖辛香的余韵。
年份故事
天气异常干燥，全年气候条件在两个极端之间摇摆。花期早到，极度炎热的夏季将传统上花期到采收之间的100天缩短至84天。采收于9月1日开始。葡萄的非凡成熟度酿造出品质卓越的葡萄酒。
PLÉNITUDE 3
闻香
香气强劲而温暖。甜美的金银花芬芳迅速转入成熟黄李与葡萄干的风味，以及复杂的烘烤气息。
品鉴
口感丰腴华丽，与强劲而平滑的平衡感相结合，融合饱满与深度。非凡的持久感仿佛永恒，仅以一丝微苦（血橙）提亮。
年份故事
天气异常干燥，全年气候条件在两个极端之间摇摆。花期早到，极度炎热的夏季将传统上花期到采收之间的100天缩短至84天。采收于9月1日开始。葡萄的非凡成熟度酿造出品质卓越的葡萄酒。
Dom Pérignon 1978
VINTAGE
闻香
浓郁而气势磅礴。蜂蜜与黄李交织着松露的风味，伴有微妙的野味气息。
品鉴
这是低产年份酒的典型表达。平衡通过大麦、榛子和蜜饯水果的细腻风味得以实现。活泼悠长的收尾，经典优雅，印证了这个年份颇为"阳刚"的风格。
年份故事
总体而言这是艰难的一年。花期延迟，从6月底延续到7月中旬，天气条件低于平均水平。由于气候条件，黑皮诺直到10月9日、霞多丽直到10月11日才开始采收，产量极低。葡萄必须经过极其严格的筛选。
PLÉNITUDE 3 ROSÉ
闻香
浓郁芬芳的香气，从牡丹开始，随后是杏子与芒果干，交织着果仁糖与谷物的气息。
品鉴
强劲、浓缩、果味惊人。结构笔直，近乎朴素。尽管高酸度是这个非凡年份的特征，它却拥有令人惊叹的融化般质感和丝滑的质地。
年份故事
花期延迟，延续至7月中旬，天气条件平庸。9月晴朗而温和的天气挽救了这个年份。黑皮诺葡萄汁高度浓缩。采收于10月9日开始。
Dom Pérignon 1980
VINTAGE
闻香
香气中，烤奶油面包的暗示、蜜饯柑橘的清晰气息以及极微妙的薄荷醇，层层展开，最终展现出更持久的秋日水果芬芳。
品鉴
口感纯净清澈。活泼而富有结构感的入口逐渐让位于酒体的丰腴饱满。持久的余韵中带有一丝柑橘的清新。
年份故事
年初开局良好，但花期中的低温和降雨对黑皮诺略有影响。9月和10月初的炎热晴朗日子，以及采收前的几场阵雨，使果串得以充分成熟。采收于10月9日在有利的天气条件下开始。
ROSÉ
闻香
香气：细腻地散发着蓝莓的芬芳。
品鉴
细腻丰盈的气泡。一款充满张力、带有花香特质的酒，搭配野味菜肴相得益彰。
年份故事
收成偏小，部分原因是花期寒冷潮湿。只有霞多丽开花相对正常。马恩河谷是受灾最严重的地区，莫尼耶皮诺开花极不均匀。即便如此，由于9月和10月初温暖晴朗的天气，以及采收前的小雨帮助葡萄膨胀并增加糖分，同时保持果实健康，收成仍比预期高出25%。采收于10月9日在有利条件下开始。
PLÉNITUDE 3
闻香
烤奶油面包的芬芳、蜜饯柑橘的清晰气息和极微妙的薄荷醇，逐渐演变为更持久的秋日果香。
品鉴
风格直接精准。活泼而富有结构感的入口逐渐展现出酒体的宽广。悠长的收尾展现出柑橘的清新。
年份故事
收成偏小且延迟，于10月9日在良好天气条件下开始。
Dom Pérignon 1982
VINTAGE
闻香
成熟而开阔，层层展现蜂蜜、烤奶油面包、干果与微妙的辛香橙皮的芬芳。
品鉴
口感慷慨丰腴，奶油般包裹的质地中蕴含成熟的果实与杏仁的核心。收尾悠长、温暖而和谐。
年份故事
葡萄藤初期生长缓慢，但随后顺利发展。夏季炎热，气候条件直至采收期间都完美无缺，采收于9月17日开始。
PLÉNITUDE 3
闻香
香草、麦芽、果仁糖与干果的温暖复杂度，迅速与新鲜杏仁和碎叶的初香融合。
品鉴
入口圆润、甘美、丰腴而奶油般丝滑，被持久坚实的收尾完美平衡。蜜饯柑橘的芬芳融入烤面包的香气。
年份故事
葡萄藤初期生长缓慢，但随后顺利发展。夏季炎热，气候条件直至采收期间都完美无缺，采收于9月17日开始。
PLÉNITUDE 3 ROSÉ
闻香
酒液呼吸之间，展现出浓郁复杂的经典芬芳：番石榴、辛香草莓、褪色玫瑰、烟熏与矿物气息。
品鉴
入口锐利，口感致密，果味充沛，是对黑皮诺的辉煌演绎。余韵绵长，带有野味的气息。
年份故事
1982年夏季温暖，直至采收期间天气条件完美，采收于9月17日开始。
Dom Pérignon 1983
VINTAGE
闻香
优美而平衡的香气，烤奶油面包、榛子、白花与一抹柑橘的芬芳，兼具成熟度与精准感。
品鉴
一开始就坚实而有结构，中段口感致密集中，活泼的酸度赋予酒体非凡的张力。收尾悠长而经典干爽。
年份故事
在格外潮湿的春季过后，花期在理想条件下开始。夏季天气炎热，临近采收日（9月26日）的几天大雨并未危及葡萄汁的卓越品质。
PLÉNITUDE 3
闻香
经典、成熟而独特。初闻是烤面包和榛子的芬芳，随后演变为奶油面包、蜂蜜与辛香的细腻层次。
品鉴
入口非凡，干脆利落，甚至直率。口感中强烈的坚实感与浓郁度，随后是强劲的芳香收尾，呈现出醇厚与酸度之间的完美平衡。
年份故事
在格外潮湿的春季过后，花期在理想条件下开始。夏季天气炎热，临近采收日（9月26日）的几天大雨并未危及葡萄汁的卓越品质。
Dom Pérignon 1985
VINTAGE
闻香
浓郁的花香入口，随即让位于洋槐蜂蜜和轻渍水果的特质。
品鉴
饱满丰盈，酒韵浓郁。无花果与葡萄干的风味主导，随后让位于灌木丛的气息。
年份故事
1985年天气条件卓越，葡萄充分绽放，并于9月30日在理想条件下采收。
ROSÉ
闻香
香气中带有植物气息，以蜜饯红色水果特质为主导。
品鉴
果香风味与烤奶油面包的芬芳相得益彰，为活泼清新的柑橘收尾铺路。
年份故事
1985年天气条件卓越，葡萄充分绽放，并于9月30日在理想条件下采收。
PLÉNITUDE 3
闻香
香气复杂而温暖。令人惊喜的花香果味中带有一丝绿叶气息，随后是各种棕色与深灰的色调——它们呼吸绽放，展现出烟草、木材、摩卡与可可的风味。
品鉴
这款酒真正的标志，远不止于平衡的量感，而是它令人振奋的、年轻般的精准。它的丰腴被克制，仿佛被导引。收尾完美统一：穿透力强、触感丰富、汁液充沛、烘烤感十足，带有一丝茴香的余韵。
年份故事
1985年以两个异常寒冷时期为标志，分别在1月和4月，霜冻摧毁了约10%的葡萄园。花期缓慢而艰难，但7月初的炎热阳光为其注入了动力。采收于9月30日在理想条件下进行。
PLÉNITUDE 3 ROSÉ
闻香
第一印象是辛香气息，迅速让位于水果——野生草莓——随后是烤奶油面包、巧克力与松露的芬芳逐渐浮现。
品鉴
以饱满感、丰腴和浓缩为主导。在黄油般和奶油般圆润之外，结构坚实挺立，以权威掌控着每一个音符。
年份故事
1985年以两个异常寒冷时期为标志，分别在1月和4月，霜冻摧毁了约10%的葡萄园。花期缓慢而艰难，但7月初的炎热阳光为其注入了动力。采收于9月30日在理想条件下进行。
Dom Pérignon 1986
VINTAGE
闻香
清新纯净的香气，青苹果、柠檬皮屑与白花的芬芳，随后是微妙的烘烤底蕴。
品鉴
清爽活泼，明亮线性的结构，柑橘与核果的风味因细腻的白垩质感而更具层次。收尾干净持久。
年份故事
寒冷的冬季导致极晚的整体发芽，约在5月7日。此后，温暖干燥的天气使生长迅速赶上，花期约在6月25日正常进行。夏季干燥，相当温暖晴朗，持续至8月10日。随后凉爽多雨的天气到来。9月18日天气突然转回宜人的干燥，挽救了这个年份。根据葡萄品种，采收在9月28日至10月2日之间开始。
ROSÉ
闻香
起初是浓郁清新的红色水果特质——野樱桃和红醋栗，随后相互交融，让位于黄李和烤面包的芬芳。
品鉴
极高的纯净感。最初的圆润与浓缩被近乎年轻的活力完美平衡。
年份故事
寒冷的冬季对葡萄藤没有负面影响，却导致了极晚的整体发芽，约在5月7日。此后，温暖干燥的天气使生长迅速赶上，花期约在6月25日正常进行。夏季干燥，相当温暖晴朗，持续至8月10日。随后凉爽多雨的天气到来。整齐的果串预示着高产，但紧密的果粒意味着腐烂风险。9月18日天气突然转回宜人的干燥。根据葡萄品种，采收在9月28日至10月2日之间开始。
PLÉNITUDE 3 ROSÉ
闻香
超凡浓郁的香气交织着咖啡豆、牛轧糖与橙味巧克力的芬芳。
品鉴
迷人而富有异域风情的丝滑感，被极具触感、依然年轻的活力完美平衡。
年份故事
寒冷的冬季对葡萄藤没有负面影响，却导致了极晚的整体发芽，约在5月7日。此后，温暖干燥的天气使生长迅速赶上，花期约在6月25日正常进行。夏季干燥，相当温暖晴朗，持续至8月10日。随后凉爽多雨的天气到来。整齐的果串预示着高产，但紧密的果粒意味着腐烂风险。9月18日天气突然转回宜人的干燥。根据葡萄品种，采收在9月28日至10月2日之间开始。
Dom Pérignon 1988
VINTAGE
闻香
极为复杂的香气，展现榛子、奶油面包与柑橘的芬芳，伴有细腻的花香底蕴。
品鉴
口感丰腴饱满，质地如奶油般丝滑，酸度完美融合。收尾悠长持久，带有蜜饯水果与烤杏仁的芬芳。
年份故事
这一年以炎热干燥的夏季为标志，使葡萄达到最佳成熟度。采收于9月中旬开始，葡萄拥有极佳的糖酸水平。
ROSÉ
闻香
精致的花香与红色水果芳香交织，辅以微妙的烤奶油面包气息。
品鉴
优雅精致，质地如丝般柔滑，酸度活泼。收尾悠长清新，带有红色浆果与柑橘的芬芳。
年份故事
整个生长季天气条件理想，尤其阳光明媚而温暖的夏季确保了葡萄的最佳成熟度。采收于9月开始。
PLÉNITUDE 3
闻香
复杂的烘烤咖啡、干果与辛香气息，带有蜂蜜和烤杏仁的芬芳。
品鉴
强劲浓缩，深度与复杂度非凡。收尾异常悠长，带有蜜饯柑橘与烤奶油面包的芬芳。
年份故事
温暖干燥的一年，产出品质卓越的葡萄。漫长的陈酿过程为这个非凡年份增添了复杂性与深度。
PLÉNITUDE 3 ROSÉ
闻香
浓郁复杂，干玫瑰、红色水果与辛香的芬芳，辅以微妙的烘烤气息。
品鉴
丰腴饱满，质地如丝，平衡感非凡。收尾悠长持久，带有红色水果与烤奶油面包的芬芳。
年份故事
一个卓越年份，产出品质非凡的葡萄。漫长的陈酿造就了这款复杂度与深度非凡的佳酿。
Dom Pérignon 1990
VINTAGE
闻香
初始的花香让位于新鲜杏仁、杏干与烤奶油面包的芬芳。
品鉴
酒体饱满圆润而不浮华，表达出高度的和谐。入口明确强劲，引向如丝般柔滑的收尾，令人联想到蜜饯柑橘。
年份故事
温和的冬季过后，花期在低温和降雨的艰难条件下进行。随后酷热的夏季一直持续到采收前，此时大雨开始降临。采收在9月11日至20日之间开始。酿成的葡萄酒品质卓越，均匀度非凡。
ROSÉ
闻香
姜饼和腰果的芬芳迅速与无花果干和蜜饯橙皮交融，最终以一丝烟熏气息收束。
品鉴
入口以饱满感为主导，是宽广、坚实与圆润的结合。随即所有感官汇聚为一个悠长、浑然一体、丝滑而精准的整体。
年份故事
1990年以寒冷多雨的春季为标志，延迟了葡萄藤的花期，随后是极其炎热的夏季。采收在9月11日至20日之间开始，使葡萄汁拥有极佳的组成和均匀的品质。酿成的葡萄酒非同凡响。
PLÉNITUDE 2 ROSÉ
闻香
香气复杂而温暖，木瓜、糖渍橙皮、咖喱叶与甜香料的异域组合，以海洋气息与烘烤芬芳收束。
品鉴
第一印象是饱满、温柔、坚实而圆润，同时兼具。肉感、触感丰富，正值盛放，酒液的表达慵懒而华丽地保持着每一个音符。
年份故事
1990年4月，在植被生长异常迅速的冲刺之后，香槟区遭受了严重的春季霜冻。因此，开花在寒冷多雨的条件下困难重重。酷暑夏季随后到来，一直持续到采收前几天的大雨降临，采收于9月11日开始。葡萄汁拥有非凡的组成和均匀的品质，遍及整个香槟区。
PLÉNITUDE 3
闻香
复杂的烘烤咖啡与木质辛香，迅速与麦芽糖和干柑橘皮的芬芳融合。
品鉴
穿透力强、和谐而精准的丰腴，不浮华。蜜饯柑橘皮的持久芬芳自我确认，成为一股强劲而丝滑的融合。
年份故事
1990年4月，在植被生长异常迅速的冲刺之后，香槟区遭受了严重的春季霜冻。因此，开花在寒冷多雨的条件下困难重重。酷暑夏季随后到来，一直持续到采收前几天的大雨降临，采收于9月11日开始。
Dom Pérignon 1992
VINTAGE
闻香
以花香开场，随后是蜜饯西柚皮、榛子与辛香的芬芳。
品鉴
丝滑、浓郁、活泼、充满活力。干果的持久风味，质地精准细腻。
年份故事
经过三年的春季霜冻后，葡萄藤终于在温和的条件下发芽。早而完整的花期从白丘部分地区的5月底延续至莫尼耶皮诺葡萄园的6月中旬。炎热的夏季被几次孤立的冰雹打断。霞多丽葡萄于9月14日开始采收，黑皮诺于9月15日开始。成熟度极佳，葡萄汁展现出非凡的精致与圆润。
ROSÉ
闻香
初始的花香迅速转入蜜饯水果、樱桃与柑橘皮的芬芳。最终以烟熏气息与可可收束。
品鉴
轻盈的开场；感官逐渐扩展、收紧，以力量自我确认，变得致密而精准。
年份故事
经过三年的春季霜冻后，葡萄藤终于在温和的条件下发芽。早而完整的花期从白丘部分地区的5月底延续至莫尼耶皮诺葡萄园的6月中旬。炎热的夏季被几次孤立的冰雹打断。霞多丽葡萄于9月14日开始采收，黑皮诺于9月15日开始。成熟度极佳，葡萄汁展现出非凡的精致与圆润。
PLÉNITUDE 2
闻香
初闻是轻盈的茴香与新鲜杏仁，迅速让位于芒果与无花果干，烤面包的芬芳为香气画上句号。
品鉴
口感结构坚实，初始香气的骨架引向轻盈精致的风味。柔嫩丝滑的质地逐渐演变为蜜饯西柚与胡椒的持久清新。
年份故事
经过三年的春季霜冻后，葡萄藤终于在温和的条件下发芽。早而完整的花期从白丘部分地区的5月底延续至莫尼耶皮诺葡萄园的6月中旬。炎热的夏季被几次孤立的冰雹打断。霞多丽葡萄于9月14日开始采收，黑皮诺于9月15日开始。成熟度极佳，葡萄汁展现出非凡的精致与圆润。
PLÉNITUDE 2 ROSÉ
闻香
干香草的前调立即让位于蜜饯柑橘皮，烤面包、烟熏气息与可可的芬芳互为补充。
品鉴
入口开放、轻盈而抚慰。酒液的浓郁度逐渐显现并持续，保持着穿透力强的汁液般余韵。
年份故事
经过三年的春季霜冻后，葡萄藤终于在有利条件下发芽。花期早到，于6月中旬完成。炎热的夏季被几次孤立的雷暴和冰雹打断。采收于9月14日开始，葡萄成熟度极佳。葡萄汁以其精致与圆润的品质而著称。
PLÉNITUDE 3
闻香
初闻是微妙的甘草与新鲜杏仁，迅速展开为芒果与无花果干的芬芳，烘烤气息相辅相成。
品鉴
口感精准成型，结构协调一致。初始的肥美感化为轻盈精致。口感如丝般柔滑，缓缓沉降为持久的高音（胡椒、蜜饯西柚）。
年份故事
经过三年的春季霜冻后，发芽终于在温和的条件下开始。炎热的夏季被几次孤立的冰雹打断。采收提前开始（9月14日）。葡萄酒拥有良好的平衡。
Dom Pérignon 1993
VINTAGE
闻香
以红肉桃子的芬芳开场，迅速演变为腰果与干香草的气息。这场芳香之旅以轻烤奶油面包的香气收尾。
品鉴
精心编排、精准而饱满的味觉。初始的致密感化为奶油般的丝滑，悠长的收尾以蜜饯柑橘的芬芳结束。
年份故事
1993年份是早熟的结果。温暖多暴风雨的春季促使葡萄藤在6月初迅速而完全地开花。尽管气温处于平均水平，夏季却异常晴朗干燥，这些条件一直持续到葡萄采收：9月10日。
ROSÉ
闻香
初始的花香迅速转入蜜饯水果、樱桃与柑橘皮的芬芳。最终以烟熏气息与可可收束。
品鉴
触感丰富却轻盈的饱满感。余韵精准，展现出近乎年轻的清新，延续着石榴与血橙的韵味。
年份故事
1993年，葡萄藤开花格外早，随后是晴朗干燥的夏季，使果实得以早熟。采收于9月中旬开始。
PLÉNITUDE 2
闻香
干香草的第一缕气息迅速让位于蜜饯西柚与肉桂。以饼干和葡萄干的芬芳收尾。
品鉴
感官体验紧密相连，富有节奏、精准而浓郁。初始的致密感演变为奶油般的宽广。其精致感延展并升华为汁液般充沛的余韵。
年份故事
1993年臻致P2以早熟为特征。尽管气温非常平均，夏季却以充足的日照和持续的干旱而著称，一直延续到采收开始。
PLÉNITUDE 2 ROSÉ
闻香
红色水果的初香很快被无花果干与辛香所取代。整体的和谐由泥煤与烟熏气息所补充。
品鉴
这款酒放肆地闪耀而精准，带有近乎年轻的清新，以及椰枣与粉红西柚的芬芳。触感丰富，如粉般丝滑，收尾张力十足，锐利非凡。
年份故事
1993年臻致P2桃红的一切都是早熟的。早发芽和温暖多暴风雨的春季，导致6月上半月快速而完全的开花。尽管气温处于平均水平，夏季却以晴朗干燥的天气而著称，一直持续到9月10日采收开始。
PLÉNITUDE 3
闻香
干香草的初味迅速展开为油封西柚与肉桂，黄油饼干与干果的芬芳相辅相成。
品鉴
感官体验依次展开，以富有节奏的精准与性感发展。初始的致密感化为奶油般的饱满，精致感徘徊后升华为汁液般充沛的余韵。
年份故事
一个早熟的年份。早发芽和温暖多暴风雨的春季，从6月上半月就开始快速而完全的开花。尽管气温非常平均，夏季却以充足的日照和持续到采收开始（9月10日）的干旱而著称。
Dom Pérignon 1995
VINTAGE
闻香
奶油面包与蜂蜜的芬芳迅速与新鲜杏仁和杏子融合，烟熏气息点缀其间。
品鉴
在初始的浓郁与圆润之后，渐进的张力变得持久、灵动、纯净，富有矿物感与果香。
年份故事
这一年以卓越的夏季为标志。春季略显平淡，花期虽迟但迅速，被6月下旬开始的热浪条件所弥补。两个月内降雨稀少。偶有暴风雨，气温高于过去30年的季节平均水平。霞多丽于9月18日开始采收，黑皮诺于9月25日开始。
ROSÉ
闻香
干花与蜂蜜的芬芳迅速与蜜饯水果、柑橘皮和杏子交融。香气以烟熏的细腻层次和一丝黑麦的韵味收尾。
品鉴
这款酒的深度仅逐渐展现，给人以克制、几乎被引导的力量的整体印象。初始的饱满感之后是精致而有质感的口感，缓缓引向坚实精准的收尾（辛香中带有一丝香草）。
年份故事
1995年以卓越的夏季为标志。春季相当平淡，花期虽快却迟，被6月底开始的热浪所挽救。在两个月的时间里，天气干燥，几乎没有雨，尽管偶有暴风雨，但当季气温高于过去30年的水平。采收于9月18日开始。
PLÉNITUDE 2
闻香
饼干与温暖收获的芬芳瞬间与柑橘皮和黑樱桃交融。整体印象是烟熏与烤面包的香气。
品鉴
一旦力量与结构的感觉被吸收，水果的致密感在中段口感中凸显，纯净、活泼、锐利而富有矿物感的收尾随即展现。
年份故事
这一年以其卓越的夏季而著称：相当阴沉的春季意味着葡萄藤开花虽迟但快。夏季补偿了春季，热浪在6月底到来。两个月内几乎没有雨，只有几朵孤云和创下30年纪录的异常高温。霞多丽于9月18日开始采收，黑皮诺于9月25日开始。
PLÉNITUDE 2 ROSÉ
闻香
香气继续与果香共振。呼吸之间，酒液绽放。明亮的樱桃与紫罗兰芬芳很快与黑麦、果仁糖和烟熏气息交融。
品鉴
口中，酒液完美统一。整体光芒四射，优雅展开。优雅、克制而丰腴的宽广度，收尾柔和而富有异域风情。
年份故事
1995年以其卓越的夏季而著称。相当阴沉的春季过后，葡萄藤开花虽迟但快。夏季补偿了春季，热浪在6月底到来。两个月内几乎没有雨，异常高温创下30年纪录。采收于9月18日开始。
Dom Pérignon 1996
VINTAGE
闻香
白桃、蜜饯柠檬、香草、果仁糖与白胡椒。
品鉴
一个矛盾的年份，浓缩与平衡相互抗衡。结构清晰明确，自我彰显。虽瞬间有所克制，但这个年份戏剧性地绽放，留下了令人震撼的持久丰腴。
年份故事
1996年是一个有些复杂的年份，夏季不稳定，湿度不足以弥补季初的降雨不足。最终，采收前几个月的高温期带来了非凡的成熟度，以罕见的力量与酸度平衡为标志。
ROSÉ
闻香
麦芽的芳香迅速转入充分成熟的水果、油桃与野生草莓，烟熏与泥煤气息相得益彰。
品鉴
在这个年份典型的矛盾中，浓缩与流动相互角逐，以果敢与权威的方式自我确认。风味以力量推进——紧张、光芒四射而锐利。收尾坚实，略带香草辛香的底色。
年份故事
1996年充满对比。夏季天气任性多变，潮湿期并未弥补季初的降雨不足。最终，采收前几个月的高温期带来了非凡的成熟度，以罕见的力量与酸度平衡为标志。
PLÉNITUDE 2
闻香
果仁糖迅速与香橼和无花果干融合。更深层的碘与泥煤气息也随之浮现。
品鉴
存在明显的矛盾，浓缩与流动争夺主导地位。酒的结构紧张而自信。其能量近乎可触，被克制片刻后振动爆发。其华丽随后变得极其持久、锐利而有说服力。
年份故事
1996年充满对比。夏季天气任性多变，潮湿期并未弥补季初的降雨不足。最终，采收前几个月的高温期带来了非凡的成熟度，以罕见的力量与酸度平衡为标志。
PLÉNITUDE 2 ROSÉ
闻香
浓郁而大胆的香气，令人惊喜的地中海风情，交织着干玫瑰、香橼、藏红花、无花果与月桂叶。芬芳表达出更深邃、银色调的咸味与胡椒气息。
品鉴
酒液振动，在光与影、清新与沉重之间交替。每一种感官都是轻盈、鲜美、精准而克制的。区分这个年份的酸度印记在此完美融合。酒液丝滑流淌，毫无干涩，辛香柑橘的迷人苦味徘徊不去。
年份故事
1996年充满对比。夏季天气任性多变，潮湿期并未弥补季初的降雨不足。最终，采收前几个月的高温期带来了非凡的成熟度，以罕见的力量与酸度平衡为标志。
Dom Pérignon 1998
VINTAGE
闻香
新鲜杏仁与西柚的初香逐渐转入腰果与辛香，轻烤奶油面包的芬芳相得益彰。
品鉴
入口如入波浪：缎面般的质地卷曲展开，拥抱着味蕾。瞬间的失重感……物质消散，收尾振动，味蕾被克制的热情唤醒。持久感非凡，仅以最微妙的酸度底色（柑橘皮和嫩芽）收束。
年份故事
这一年以两个不寻常而对立的事件为标志：8月创纪录高温导致的葡萄壮观灼伤，以及9月前两周的异常降雨。采收被推迟，等待被随后奇迹般的好天气所回报。葡萄健康，处于最佳成熟度。
ROSÉ
闻香
初始的花香与芬芳迅速绽放，引向橙皮与干果的香气，令人联想到成熟收获与木质辛香的气息。口中，酒液展现出质地的饱满与极为平衡的结构，既精致又分明。这种复杂的芳香丰富度，散发着温暖，创造出充满活力的收尾，仅以最微妙的涩感为底色。
品鉴
酒液展现出质地的饱满与极为平衡的结构，既精致又分明。这种复杂的芳香丰富度，散发着温暖，创造出充满活力的收尾，仅以最微妙的涩感为底色。
年份故事
这一年经历了两个不寻常且对比鲜明的天气事件：8月创纪录高温导致的葡萄严重灼伤，以及9月上半月的异常高降雨量。对采收开始的耐心被随后奇迹般的好天气所回报。葡萄健康，尤其充分成熟。
PLÉNITUDE 2
闻香
酒液已达到浓郁、饱满而光芒四射的芬芳，带有金银花、橙色水果、烤杏仁的芬芳和碘的气息。
品鉴
这个年份特有的奶油般咀嚼感，被引导向一个锐利却包容的方向，伴随着一波芳香持久感。收尾——烟熏、锐利而充满能量——提供了平衡与和谐。
年份故事
葡萄生长季以极端天气为标志，葡萄稀少，在异常炎热的8月被太阳灼伤，9月前两周则格外阴沉多雨。推迟采收使我们得以利用随后奇迹般的好天气。这个决定成就了这个年份。当采收于9月21日开始，葡萄完美成熟且健康。
Dom Pérignon 1999
VINTAGE
闻香
品鉴从一款呼吸并鲜活起来的酒开始，以轻盈俏皮的螺旋展开，带有白芷、椰子、肉桂、可可与烟草的气息。
品鉴
口中，酒液达到一种复杂的饱满状态：泥土、烟熏与珍珠般的质感，以胡椒辛香的灵动温暖为底色。浓郁的感官体验发展并融入一个深邃圆润的核心，带有果香、异域成熟度与一丝茴香。这种近乎令人不安的感觉在收尾中更加明显，辛香依然存在，但保持克制，带有烤面包与碘的风味。
年份故事
1999年充满对比，平均气温偏高，漫长干燥的夏季被确认为"热带"气候，被强风和数次冰雹打断。采收期间（9月14日）的降雨并未影响健康而丰产的收成，葡萄具有异常强劲而圆润的个性。
PLÉNITUDE 2
闻香
其复杂性带来了感官的明暗对比，将水果与成熟度并置。温暖、矿物、可可与烟熏泥煤的气息，与干花和蜜饯热带水果更为精致的特质对话。整体的感官体验被胡椒木的芬芳所提升。
品鉴
入口立即光芒四射，奏响欢乐的大和弦。酒体活泼，鲜味共鸣，雕琢着酒液的轮廓。令人惊讶的果香，中段口感是这个年份的特征。收尾富有触感，带有咸味的烤面包气息。
年份故事
天气充满对比，常常出人意料。全年平均气温偏高，漫长干燥的夏季被确认为"热带"气候，被强风和数次冰雹打断。采收期间（9月14日）的降雨对健康而丰产的收成没有影响，葡萄以其力量与酒体而格外非凡。
Dom Pérignon 2000
VINTAGE
闻香
清新、晶莹而锐利，第一缕香气揭示出一个不寻常的维度，一个水生植物世界，带有白胡椒与栀子花的隐秘气息。酒液展现出轻盈温柔的成熟，随后呼出泥煤的芬芳。
品鉴
入口迸发，随后成熟为一种缠绕自身的感性饱满，如藤蔓般。甘草与干姜的芬芳萦绕在果皮（梨和芒果）上，比成熟更具质感。收尾逐渐展开，然后沉降，丝滑、柔和、包容一切。一种无法定义的难以言喻，从未扰乱酒液的完整性，却施展了其魅力。
年份故事
2000年温暖，7月气温低于平均水平，频繁的暴风雨带来了大量降雨和冰雹。初步品鉴显示，最后采收的霞多丽葡萄柔顺、宽广而复杂。黑皮诺收成结构分明，余韵悠长。
ROSÉ
闻香
最初的花香立即让位于黑樱桃与蜜饯柑橘皮，可可与几缕烟熏气息相得益彰。
品鉴
无懈可击的构造在口感上达到完美的古典主义，平衡、一致与融合的感觉主导。酒液拥有令人惊讶的明亮而丰腴的果香。初始的坚实感变得更加触感丰富，最终汁液充沛，带有微妙的苦甜余韵。
年份故事
总体而言，2000年温暖，尽管7月气温低于平均水平，且降雨和冰雹显著。采收于9月11日开始。
PLÉNITUDE 2
闻香
香气成熟、活泼而慷慨。干草与奶油面包的温暖芬芳与佛手柑橙和赤褐色核果的芬芳交融。整体效果散发着烟熏灰色的气息。
品鉴
充满活力的开场敲响第一弦，是复杂性的前奏，比丰满更具触感，且仅逐渐展现自身。优雅的黏度内敛，简单地贴合酒液的轮廓。余韵精美地微苦，汁液充沛，甘草与烤麦芽的交融。
年份故事
这一年以寒冷多雨期与温暖暴风雨天气之间的挑战性对比为特征。夏季不确定，常常阴沉，8月最后几天天气奇迹般地放晴，好天气一直持续到采收结束。首次于2008年呈现的唐培里侬2000年份，展现了清新与成熟、气泡与和谐的结合，现在它投射出一种新的表达。这个第二臻致，P2 2000，汲取了新的能量、浓郁度、生命力与深度。
PLÉNITUDE 2 ROSÉ
闻香
如同雅努斯，这款酒有两面，表达着温暖与凉爽。黑樱桃、无花果干与玫瑰的诱惑，与更深层的肉豆蔻和可可粉形成对比，最终以烤面包、烟熏与灰烬的收尾。
品鉴
初始印象由所有不同面向的一致性与融合平衡主导。口感以柔顺和圆润、甚至饱满的感觉展开。令人惊喜的收尾收紧然后放松，汁液充沛而酸爽，展现出辛香与干柑橘的芬芳。
年份故事
这一年以可以理解的紧张交替为标志，寒冷多雨期之后是炎热暴风雨的间歇。夏季不确定，漫长的阴沉天气。然后，8月底天气奇迹般地转为美好。这个有利的时期，持续了整个采收期，成就了这个年份。采收从黑皮诺葡萄开始，于9月11日，提供了令人惊叹的丰富果实。
Dom Pérignon 2002
VINTAGE
闻香
新鲜杏仁与收获芬芳的第一缕气息立即展开为蜜饯柠檬与干果，整体由更深层的烟熏与烤面包特质收束。
品鉴
酒液在口感上的存在立即令人着迷。矛盾地浓缩却奶油般丝滑，口中充满活力与温暖，专注于水果，然后逐渐转向更深沉的低音。整体完美地保持其音符，浓郁而强烈，仅以一丝微妙优雅的底层苦味。
年份故事
春季温暖干燥，没有严重的霜冻，花期近乎完美。夏季以漫长的晴朗期为标志，穿插着规律的阴天和降雨。采收前出人意料的完美天气弥补了8月底和9月初的大雨。葡萄藤健康良好，果粒的脱水帮助它们达到新的成熟高度。采收在9月12日至28日之间开始。
ROSÉ
闻香
这款酒的香气轻盈跃动，澄澈透亮，整体呈现出宽广的光谱层次，尤以一抹橙红色的微光最为夺目。其复杂的风味在尾韵中渐趋深邃幽沉，萦绕着烟熏与黑樱桃的淡淡气息。
品鉴
酒液具有自信的存在感，触感非凡，奶油般的丰腴与抚慰的浓郁度。饱满感延伸并维持着汁液充沛、灵动而晶莹的音符。
年份故事
春季以干旱为标志，即使7月有暴风雨期，8月大多阴沉，葡萄的成熟因缺乏足够的水分而减缓。期待已久的降雨直到8月底才到来。9月初，阳光驱散了雨，随后是六周的金色光芒。采收于9月12日开始，持续至9月28日。
PLÉNITUDE 2
闻香
其复杂性以温暖、金色、闪烁开始，带有东方异域风情：结晶水果、杏仁奶油、甜香料、新鲜香菜。第一闻，藏红花更灰暗、更咸味，香气缓慢变得复杂，然后更加朴素、神秘、纯净而抚慰。
品鉴
风味立即展开，留下明亮、富有表现力、精致的余味，活泼而感性，仍非常以果味为主导。香气与口感惊人地相似，天鹅绒般的口感变得更深沉、更丰富。整体结果展现出浓郁、优雅、咸味和轻微甘草的芬芳。
年份故事
唐培里侬2002年份臻致P2表达了自信的、增强的成熟度。这款酒自信的特质现在赋予它真实而真正的力量；一种精致的复杂性，由清新与矿物感编织而成，在轻盈的质地中汇聚。它唤起淡金色，被光的能量所增强：光芒四射的金色。
Dom Pérignon 2003
VINTAGE
闻香
香气在甜美明亮的花香与唐培里侬标志性的活泼矿物感中盘旋，随后是蜜饯水果、植物、樟脑叶令人难以置信的清新，最后是辛香与甘草根的深邃暗示。
品鉴
酒液目前仍充满物理感。它令人着迷、触感丰富、灵动，而非芳香。节奏与速度比旋律更为主导。起初温和精致，然后强烈、自信地矿物，持久、精准，带有精致的苦味，以及碘的咸味。
年份故事
收成完美成熟且健康，如同1947、1959和1976年。
ROSÉ
闻香
香气引发一阵丰腴与复杂性的爆发。起先是成熟水果，随后是酒液呼吸生长时展现的无花果和草莓，揭露出番石榴、紫罗兰和香草。
品鉴
口感浓缩，结构分明。饱满感有结构，丰富。丝滑、辛香的材料非常缓慢地消失于矿物、碘、咸味的收尾中。
年份故事
在格外寒冷、干燥和严酷的冬季之后，4月7日至11日的春季霜冻在香槟区留下了持久的印记。夏季立即变得灼热，是53年来最热的。任何奇迹般逃脱霜冻和冰雹的果实，直到采收都承受着酷热。收成完美成熟且健康，如同1947、1959和1976年。
PLÉNITUDE 2
闻香
从椴树的花香柔软中浮现出唐培里侬标志性的灰色、烤面包、灰烬般的矿物感。干果——杏子的味道出现，然后是覆盆子和无花果的蜜饯果香。出人意料地，柠檬马鞭草、白胡椒和迷迭香的清新瞬间升起，然后沉入辛香与甘草根的黑暗之中。
品鉴
这是一款充满物理感的酒。它呼唤你、吸引你，比芳香更具触感与灵动。如同波浪，它建立在节奏与断裂之上：首先展开，然后包裹——慷慨而有结构——然后退入深邃、黑暗的垂直感，缓慢延伸向苦涩、鲜美的碘感。
年份故事
2003年将永远成为改变香槟历史的一年。灼热的夏季带来了自1822年以来最早的采收，引导唐培里侬以直觉和前瞻性选择为灵感的方式来诠释这个独特的年份。唐培里侬2003年份臻致P2提供了对历史的重读和2003年份的第二生命，揭示出一种放肆的清新。包裹的流动被放大，一种毫不掩饰的拥抱。
Dom Pérignon 2004
VINTAGE
闻香
香气中，杏仁与可可粉的芬芳逐渐发展为白色水果，带有干花的芬芳。经典的烤面包气息赋予圆润的收尾，标志着完全实现的成熟。
品鉴
口感上，酒液瞬间在致密与轻盈之间划出一条惊人的细线。其精准度极致，触感丰富、深邃而雕琢。饱满的滋味以极致的优雅，停留在汁液充沛、辛香的余韵上。
年份故事
2004年份以其轻松与慷慨在唐培里侬历史上留下了印记。与前一年形成对比，葡萄藤生长规律，进展顺利，果串数量和大小都很可观。虽然天气在一段时间内保持温和，8月尤其凉爽——但采收前最后几周的干热定义了这个年份。采收于9月24日开始，葡萄展现出极佳的成熟度与健康。
ROSÉ
闻香
香气响亮清晰地歌唱，以新鲜浓郁的红色水果开始：红醋栗和野生草莓，成熟干草、血橙与可可的温暖芬芳相得益彰。
品鉴
入口丝滑而包容，但最终是精准的印象主导。酒液雕琢般的完整性，浓郁而穿透力强，被这个年份标志性的绿柑橘意外芬芳所延长。
年份故事
2004年份饱满的轻松将在唐培里侬历史上留下印记。与前一年形成鲜明对比，葡萄藤经历了稳定、无问题的营养生长，果串丰硕且大小可观。大部分季节没有极端天气——甚至8月也相当凉爽。是最后几周的干热成就了这个年份。成熟健康的收成于9月24日开始采收。
PLÉNITUDE 2
闻香
异常清新、纤细的香气，展现出白桃、柠檬马鞭草与椴花的芬芳，带有微妙的烤面包气息。
品鉴
口感丝滑精准，质地如丝般柔滑，能量非凡。收尾悠长持久，带有柑橘与烤杏仁的芬芳。
年份故事
2004年份以整个生长季卓越的天气条件为特征。采收于9月24日开始，产出品质卓越的葡萄，糖与酸度之间的完美平衡。
Dom Pérignon 2005
VINTAGE
闻香
酒液极为丰富的芬芳以层层波浪展现：首先是浓郁的水果，更偏黑而非红，然后融入银色的矿物感。果仁糖与芫荽的芬芳补充了整体。
品鉴
酒液具有强烈的个性和强大的存在感——甚至有点物理感。总体而言，它有结构、专注、坚实而致密。每一口中，其迷人地辛香、花香的收尾始终存在。
年份故事
2005年充满对比。天气大多温暖，降雨稀少。8月的热浪之后是9月的凉爽多雨，抑制了最初的热情。最终，葡萄园中的严格筛选确保了有限产量中的卓越品质，具有前所未有的芳香成熟度。采收于9月14日开始。
ROSÉ
闻香
番石榴与咖喱叶的热带芬芳融入更经典的柑橘皮和非常成熟的核果芬芳。可可与烤辛香补充了整体。
品鉴
酒液具有令人振奋的酒韵。初始的丰腴扩展并自我确认，变得更富物理感、更强劲、更有结构。口中余韵非凡，带有一丝甘草和饱满、微苦的血橙底色。
年份故事
这一年炎热干燥，但以对比为标志。8月热浪带来的最初热情被9月的降雨和凉爽天气所抑制。最终，葡萄园中的严格筛选确保了有限产量中的卓越品质，具有前所未有的芳香成熟度。采收于9月14日开始。
Dom Pérignon 2006
VINTAGE
闻香
即时印象是纯净、轻盈、明亮的芬芳的柔和。花香、果香的粉彩色调随即展开，迅速加深为蜜饯水果、成熟干草和烤面包的芬芳，以及甘草的暗示。
品鉴
酒液的华丽——克制而多汁，内心圆润——在口感上展现。包膜滑动、延展，酒液变得更加复杂、锐利，比奶油更丝滑。整体最终融入一种精致的苦味，带有海水的咸味。
年份故事
2006年气候不规则，总体而言炎热干燥。2006年份在酒窖中的成熟过程非常缓慢。很长一段时间，酒液完全由水果的成熟度主导。直到2015年，其第一臻致的全面性与和谐才最终展现。唐培里侬2006是最高级、明亮而辉煌的。它最初的慷慨——宽广而触感丰富——被清晰的结构所增强，赋予其清新与精准。
ROSÉ
闻香
香气迷人、成熟而复杂。开场是深色辛香与可可的融合，非常迅速地发展为水果芳香。水果至高无上，烤无花果、杏子和蜜饯橙。整体效果散发着烟熏的气息。
品鉴
酒液的饱满感立即引人注目。其浓郁度与多汁感通过甜味和清脆的风味冲击定下基调。丝滑的口感融入平滑、紧密而颗粒感的结构，仅带有一丝植物风味。酒液表达出迷人的咸味和海洋特质。
年份故事
2006年的天气总体温暖干燥，尽管存在一些对比。7月遭遇热浪，但8月异常凉爽潮湿。9月带来了另一段温暖的夏日天气，挽救了这个年份，干燥了少数发生灰霉病的地区，并导致水果成熟度高于平均水平。采收于9月11日开始，持续了近三周。
PLÉNITUDE 2
闻香
唐培里侬2006年份臻致P2呈现出柔和、温暖而甜美的芬芳，富有花香和矿物的细微差别，唤起野桃、香橼、卡利松杏仁糖和摩卡的联想。
品鉴
唐培里侬2006年份口感饱满而温柔，逐渐变得更加复杂。收尾融合了干果、可可和烤榛子的芬芳。
年份故事
2006年多变的天气条件影响了这个年份。尽管7月酷热，8月却凉爽潮湿。葡萄采收于9月11日开始，受益于9月的夏日天气，干燥了灰霉病爆发，赋予了葡萄非凡的成熟度。
Dom Pérignon 2008
VINTAGE
闻香
开场芬芳复杂而明亮，白色花朵、柑橘与核果的交融。茴香与碎薄荷的清新增强了整体效果。酒液最终的香气开始展现出辛香、木质与烘烤的芬芳。
品鉴
经过长时间的犹豫，酒液终于绽放。香气与口感之间达到完全平衡。它纤细、极简、纯净、紧致、运动的特质现在也以温暖的方式表达。水果鲜明而清晰。这个年份特有的酸度融合得极为出色。其持久性主要是芳香性的，灰色、烟熏，极具前景。
年份故事
2008年被灰色阴沉的天空主导——在一个以大胆、慷慨的阳光为特征的十年中是个例外。就在采收即将开始时，天气条件终于完美：蓝天和持续的东北偏北风。葡萄比任何人敢希望的都要成熟，拥有真正卓越的平衡。葡萄藤处于完美健康状态。
ROSÉ
闻香
芬芳以覆盆子和野生草莓迸发。鸢尾花与紫罗兰的持久粉状气息立即与水果芳香融合。醒酒后，更绿的细微差别到来，唤起女贞、白芷和樟树的联想。
品鉴
初始感官触感丰富，饱满而丝滑，如爱抚般展开，逐渐变得更加大胆。作为这个年份标志的酸度基础编织进黑皮诺的结构中，振动着酒液的核心。自信而持久的收尾散发着牡丹与白胡椒的芬芳。
年份故事
唐培里侬2008年份桃红是一个阳光十年的组成部分。然而在这个时期的核心，这一年却与众不同。春季和夏季灰色阴沉，导致了温暖和光线的不足。然后奇迹般地，9月的阳光和风完全扭转了局面。期待已久的葡萄成熟度迸发出来，以空前高调的平衡蓬勃发展。
PLÉNITUDE 2
闻香
它如神奈川冲浪般展开，闪烁、辐射、轻快。蜜饯柠檬、佛手柑、白桃、可可、烤咖啡。其清新既灵动又丝滑，带有日光般的存在感，微微碘化。
品鉴
唐培里侬2008年份臻致P2已经拓宽。当它落在舌头上时，其边缘攀升至整个上颚，填满了一个更完整的触感空间。酸度框架与苦味和鲜味交织，仿佛被编织在一起，因此变得更加一致。
年份故事
2008 年是灰暗阴郁的一年——它是这十年中唯一例外，打破了原本一贯热烈慷慨的阳光格局。整个春夏两季，光照持续匮乏，气温始终低迷。直到九月，这个年份才奇迹般地迎来了迟来的救赎。正当采摘工作刚刚启动（9 月 15 日），天气终于完美逆转：碧空如洗，伴着持久不断的北东北风。
Dom Pérignon 2009
VINTAGE
闻香
番石榴与辛辣青西柚皮的芬芳与核果结合：白桃和油桃。酒液绽放，木质香草与温暖轻烤奶油面包的芬芳相得益彰。
品鉴
水果雄伟：成熟、丰腴而深邃。在丰腴与某种性感之外，是一种强烈的连贯感占据主导。酒液的力量被显著克制。各种感官——丝滑、咸味、汁液充沛、苦涩与咸味——汇聚并持续。
年份故事
2009年卓越天气条件的持续是前所未有的，让我们得以探索香槟区葡萄成熟度的新边界。这个年份提供了最成熟、最丰富的水果风味，处于巅峰状态的葡萄，带着未来酒液清新与能量的承诺。2009年份为一个非凡、阳光、大胆而慷慨的十年画上了句号。
ROSÉ
闻香
在玫瑰、橙油和藏红花的短暂芬芳之后，香气变得更加温暖，以红色水果——覆盆子和樱桃——为主导，然后是黑醋栗和无花果的深沉气息。甜美最终获胜，带有姜饼和甘草的芬芳。
品鉴
水果雄伟，成熟、丰腴而深邃。在显著丝滑圆润的初始口感之后，酒液依偎在味蕾的核心，以一种亲密而强烈的爱抚般的感觉安顿下来。力量被克制，主导印象是连贯性。鲜美的感官汇聚并持续，留下其触感印记的记忆。
年份故事
这一年以漫长的不利条件开始。冬季严寒，随后是温暖多雨的春季。花期困难，葡萄藤面临霜霉病的侵袭。7月的一系列暴风雨引发了对健康的担忧。然后8月被证明是绝对完美的。天气一直保持干燥温暖，直到采收时节，除了9月4日一场不幸的冰雹袭击了欧维莱尔、韦尔泽奈和舒伊。采收于9月12日在真正田园诗般的条件下开始。葡萄处于完美健康状态，拥有最高级的成熟度和令人难以置信的芳香表达。
Dom Pérignon 2010
VINTAGE
闻香
香气精致优雅，白色花朵、柑橘与新鲜杏仁的芬芳，向烤面包和略微烟熏的细微差别演变。
品鉴
优雅精准，质地如丝般柔滑，清新非凡。收尾悠长持久，带有蜜饯水果与精致矿物感的芬芳。
年份故事
2010年以凉爽的气温和缓慢稳定的成熟过程为特征。采收于9月中旬开始，产出具有卓越酸度和精致芳香轮廓的葡萄。
Dom Pérignon 2012
VINTAGE
闻香
美丽复杂的香气，展现出白桃、柑橘花与烤杏仁的芬芳，带有微妙的花香底蕴。
品鉴
丰腴饱满，深度非凡，质地如奶油般丝滑。收尾异常悠长，带有蜜饯柑橘与烤奶油面包的芬芳。
年份故事
一个充满挑战的年份，要求精细的葡萄园管理。采收于9月开始，产出品质卓越的葡萄，具有完美的平衡与浓缩。
Dom Pérignon 2013
VINTAGE
闻香
优雅精致，白色花朵、柑橘与新鲜水果的芬芳，微妙的烤面包气息相得益彰。
品鉴
清新灵动，质地如丝般柔滑，精准度非凡。收尾悠长持久，带有蜜饯水果与精致矿物感的芬芳。
年份故事
这一年以凉爽的气温和漫长的生长季为特征。采收于9月下旬开始，产出具有卓越酸度和精致芳香的葡萄。
Dom Pérignon 2015
VINTAGE
闻香
唐培里侬2015年份展现出烘烤与可可的芬芳，由椴花、茉莉与牡丹的花香所平衡，被茴香和豆蔻等辛香所点亮。果香、植物般的清新，带有橙子和青木瓜的芬芳，创造了整体的和谐。
品鉴
2015年份饱满而精致的酒液，提供了独特的感官体验，带有桃子、油桃、柑橘与龙胆的果香芬芳。
年份故事
2015年的葡萄种植年以对比为标志，冰冷的春季之后是漫长的炎热和异常干燥，一直持续到8月。葡萄采收于9月7日在阳光明媚的条件下开始，葡萄藤处于最佳健康状态，展现出葡萄的平衡慷慨。
Dom Pérignon 2017
VINTAGE
闻香
雨后泥土的锐利气息，既温暖又清新。令人陶醉的花香，茉莉的芬芳。蜜饯柑橘皮的复杂触感，既植物又果香，柔软而颗粒感。
品鉴
唐培里侬2017年份展现出一种立即令人着迷的双重性格。在苦涩与酸度之间，在甜美与张力之间，在华丽与锐利之间，在圆润与笔直之间。这种双重性展开了一个能够调和对立面的梦幻般的芬芳与风味世界。
年份故事
2017 年的气候经历了三个阶段、三种截然相反的走向，正是这种对抗与张力，构筑了本年份独特的个性。葡萄园的开局颇为温和。然而初春三月，宁静被打破——接连 12 天的霜冻不仅惊扰了安宁，更直接导致了潜在产量的缩减。随后的晚春与夏初炎热且干燥，这虽加速了葡萄的早熟进程，却也让幸存的果实得以浓缩糖分。转折发生在八月底的降雨，局势再度生变。正如 2005 与 2010 年份一样，此时的采收策略与严苛的筛选能力变得至关重要，唯有如此方能留住最优质的果实。最终收获的霞多丽（Chardonnay）达到了自 2000 年以来最完美的成熟度；而那些未受病害侵扰的黑皮诺（Pinot Noir），则在成熟与圆润之间，达成了极为美妙的平衡。